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Resume Grâce a leur composition nutritionnelle particuliere et a grand renfort de marketing, les superfruits beneficient aujourd’hui d’une image tres positive d’aliment sante. Mais ces produits qui sont de plus en plus presents dans notre quotidien sont-ils sans risque pour les personnes allergiques ? Cette revue se focalise sur un de ces superfruits, la baie de goji, pour laquelle quelques cas d’allergie alimentaire ont ete recemment rapportes. Une revue de la litterature montre que la baie de goji est une source allergenique capable de declencher une reaction immediate de type IgE mediee et que, dans la majorite des cas, cette reaction resulte d’une allergie croisee avec des pollens ou le latex. |
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