CONTAGEM DE MICRORGANISMOS ENCONTRADOS EM KEFIR DE LEITE CULTIVADOS ARTESANALMENTE POR FAMÍLIAS DO NORTE DO PARANÁ

Autor:	Francielle Gibson da Silva Zacarias, Stael Málaga Carrilho, Amabily Furquim da Silva, Enrico Nogueira Tozzi, Claudia Yurika Tamehiro, Eder Paulo Fagan, Anna Carolina Leonelli Pires de Campos
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Agrárias: Pesquisa e Inovação nas Ciências que Alimentam o Mundo VI
DOI:	10.37572/edart_30042135412
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f0b38876a2c992a4b961fef13f94865e https://doi.org/10.37572/edart_30042135412 Zobrazit plný text záznamu