Autor:	J.J. Loor, F. Batistel, M. Bionaz, W.L. Hurley, E. Vargas-Bello-Pérez
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Encyclopedia of Dairy Sciences ISBN: 9780128187678
DOI:	10.1016/b978-0-12-818766-1.00001-5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f097f4e871af150f4ea2f2aef15ec73a https://doi.org/10.1016/b978-0-12-818766-1.00001-5 Zobrazit plný text záznamu