Ernährungsphysiologische Brotvergleiche. VII. Der Verlauf der alimentären Hyperglykämie nach Brotkruste (Rinde) und Brotkrume

Autor:	H. Glatzel, G. Rettenmaier
Rok vydání:	1965
Předmět:	Nutrition and Dietetics Medicine (miscellaneous)
Zdroj:	Annals of Nutrition and Metabolism. 7:51-61
ISSN:	1421-9697 0250-6807
DOI:	10.1159/000175086
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::effc361d9b473d4ccf2155ec1575e8ca https://doi.org/10.1159/000175086 Zobrazit plný text záznamu