64. Performing ‘meat’: meat replacement as drag

Autor:	S. Efstathiou
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Transforming food systems: ethics, innovation and responsibility.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::efcfdef3a743037f3d40df6e2ae6a174 https://doi.org/10.3920/978-90-8686-939-8_64 Zobrazit plný text záznamu