Autor:	Hayam Abbas, Jihan Kassem
Rok vydání:	2018
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria. 17:305-312
ISSN:	1898-9594 1644-0730
DOI:	10.17306/j.afs.2018.0572
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::efbe0433c502af88c224259c93d47ca7 https://doi.org/10.17306/j.afs.2018.0572 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF