Zur Frage der Polysaccharidkonstituenten der Stärke

Autor:	S. Augustat
Rok vydání:	1960
Předmět:	Chemistry Organic Chemistry Food Science
Zdroj:	Starch - Stärke. 12:42-51
ISSN:	0038-9056
DOI:	10.1002/star.19600120202
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::efabb8d85e86f4c9315912df097b5c9e https://doi.org/10.1002/star.19600120202 Zobrazit plný text záznamu Plný text