Recent Applications of Potentiometric Electronic Tongue and Electronic Nose in Sensory Evaluation
| Autor: | Sungeun Cho, Md. Shakir Moazzem |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Preventive Nutrition and Food Science. 27:354-364 |
| ISSN: | 2287-8602 2287-1098 |
| DOI: | 10.3746/pnf.2022.27.4.354 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|