| Autor: |
Benito Zamora, Ediliuska, Queipo García, Maite, Valencia Pérez, Euclides Emilio, Laguna Jeréz, Alexander, González Boué, Juan Heberto, Hernández Rodríguez, René, Rosa Suárez, Ramón, González Duasso, Orlando, Ferrer González, Carlos Alberto |
| Rok vydání: |
2021 |
| DOI: |
10.5281/zenodo.5823003 |
| Popis: |
Cuba ha sido afectada por amenazas sanitarias tanto para humanos, plantas como para animales. Por lo que se vuelve imprescindible el conocimiento de las amenazas y la preparación para enfrentarlas en centros institucionales. En el presente trabajo se evaluaron los peligros de desastre de origen sanitario en la empresa cervecera de Camagüey, en vista a la apreciación del riesgo de desastres sanitario en la entidad. Dentro de las características sanitarias se identificaron dos actividades básicas, la fundamental donde el proceso productivo consta de la obtención de cerveza y malta a partir de granos de cebada, y otras auxiliares o de apoyo. La entidad mantiene un buen control sanitario de ambas. Desde el punto de vista sanitario se tuvo en cuenta que constituye un Objetivo con Peligro Biológico de importancia en las tres esferas sanitarias que se incluyen en los estudios nacionales de Peligro, Vulnerabilidad y Riesgo de Desastres de la Defensa Civil. En cuanto a los peligros con potencialidades de desencadenar un desastre sanitario son más relevantes los de trasmisión vectorial y respiratoria para los humanos y para las plantas los que afectan a los cultivos forestales, debido a la introducción en pallets de madera. Palabras claves: peligros de desastres de origen sanitario, empresa |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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