Thin layer drying models, antioxidative activity and phenolic compounds of rose petals (Rosa damascena Mill.) in tray dryer

Autor:	Amirhussein Elhamirad, Nasim Pourebrahim, Soodabeh Einafshar, Mohammad Armin
Rok vydání:	2019
Předmět:	Rosa × damascena Rose (mathematics) Horticulture Tray biology Chemistry Thin layer Petal biology.organism_classification
Zdroj:	International Journal of Biology and Chemistry. 12:141-149
ISSN:	2409-370X 2218-7979
DOI:	10.26577/ijbch-2019-i2-19
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::edc650240f6539a1983220ac48bf0bd9 https://doi.org/10.26577/ijbch-2019-i2-19 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF