PROXIMATE AND MINERAL COMPOSITION OF SPICED, SMOKED CATFISH Clarias gariepinus (Burchell, 1822)

Autor:	Ayeloja Aa, F. O. A. George, A. A. Akinyemi, O. O. Atanda
Rok vydání:	2020
Předmět:	Clarias gariepinus biology Food science Mineral composition Proximate biology.organism_classification Catfish
Zdroj:	Journal of Agricultural Science and Environment. 15:68-74
ISSN:	2315-7453 2277-0755
DOI:	10.51406/jagse.v15i2.1977
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ed6cb75e41a426600a40255a8474ebbe https://doi.org/10.51406/jagse.v15i2.1977 Zobrazit plný text záznamu