Fluorometric Determination of Added Pyridoxine in Enriched White Flour and in Bread Baked From It

Autor:	Douglas J. Hennessy, Anne M Steinberg, William P Keaveney, George S Wilson
Rok vydání:	1960
Předmět:	Photometry (optics) Chromatography White flour Chemistry medicine Food science Pyridoxine medicine.drug
Zdroj:	Journal of AOAC INTERNATIONAL. 43:765-768
ISSN:	0095-9111
DOI:	10.1093/jaoac/43.4.765
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ed4d3f419a362fb403e7c7b0b860c8e7 https://doi.org/10.1093/jaoac/43.4.765 Zobrazit plný text záznamu