Влияние минерального питания на некоторые биохимические показатели качества плодов яблони
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: |
некорневые подкормки
soil fertilization apple mineral fertilizers сумма сахаров sum of sugars titrated acidity титруемая кислотность sugar-acid index минеральные удобрения растворимые сухие вещества почвенное внесение удобрений химический состав плодов яблоня chemical composition of fruit soluble solids foliar fertilizing сахарокислотный индекс |
| DOI: | 10.25680/s19948603.2023.131.10 |
| Popis: | В 2017-2021 г. в ФГБНУ ВНИИСПК изучали влияние минеральных удобрений на химический состав плодов яблони сорта Веньяминовское. Применяли возрастающие дозы почвенного и фолиарного внесения азотных и калийных удобрений. Установлено, что применение удобрений не оказало достоверного воздействия на содержание растворимых сухих веществ, сахаров, титруемых кислот и сахарокислотный индекс в плодах. Выявлено, что наиболее значимый фактор, влияющий на химический состав плодов – метеоусловия периода вегетации. Наименьшие значения сахарокислотного индекса отмечены в вариантах на фоне как почвенного внесения максимальных доз азотных и калийных удобрений (N90K120), так и максимальных доз N60K80 и N90K120 почвенного внесения с некорневыми подкормками. In 2017-2021, the influence of mineral fertilizers on the chemical composition of ‘Veniaminovskoye’ apples was studied. The increasing doses of soil and foliar application of nitric and potassium fertilizers did not authentically exert influence on the content of soluble solids, sugars, titrated acids and sugar-acid index in the fruits. It was established that the most significant factor affecting the chemical composition of fruits were the weather conditions of the growing season. The lowest values of the sugar-acid index were noted in the variants both against the background of soil application of maximum doses of nitrogen and potash fertilizers and against the background of maximum doses of soil application with non-root fertilizing. Плодородие, Выпуск 2 (131) 2023, Pages 43-47 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|