Improving the technical properties of yeasts by protoplast fusion

Autor:	C. C. Emeis
Rok vydání:	1990
Předmět:	Biochemistry Biology Protoplast Applied Microbiology and Biotechnology Food Science Biotechnology
Zdroj:	Food Biotechnology. 4:491-493
ISSN:	1532-4249 0890-5436
DOI:	10.1080/08905439009549760
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ecc001adf43dc225c6c613a68ccc7d55 https://doi.org/10.1080/08905439009549760 Zobrazit plný text záznamu