Utilisation of watermelon, pineapple and banana fruit peels as prebiotics and their effect on growth of probiotic
| Autor: | Beauty Akter, Rabeta Mohd Salleh, Mohamad Hafizi Abu Bakar, Tan Joo Shun, Cheng Lai Hoong |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | International Journal of Food Science & Technology. 57:7359-7367 |
| ISSN: | 1365-2621 0950-5423 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text