Characterization of Canadian Ice Wines by Sensory and Compositional Analyses

Autor:	Margaret Cliff, Dogan Yuksel, Benoit Girard, Marjorie King
Rok vydání:	2002
Předmět:	Horticulture Food Science
Zdroj:	American Journal of Enology and Viticulture. 53:46-53
ISSN:	0002-9254
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ebda41139fa55be40e14ef7c328eff3c https://doi.org/10.5344/ajev.2002.53.1.46 Zobrazit plný text záznamu