Autor:	E. S. Araújo, D. S. Castro, D. M. B. Primo, P. M. A. Gomes, J. M. Soares, L. F. D. Santos
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Inovações em ciência e tecnologia de alimentos ISBN: 9786585062046
DOI:	10.53934/786585062046-16
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::eb283f0be188a9045d5067ef3793b02a https://doi.org/10.53934/786585062046-16 Zobrazit plný text záznamu