НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ. ЛУЧШИЕ ЛЕТНИЕ И ОСЕННИЕ СОРТА ЯБЛОНИ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК

Rok vydání: 2020
Předmět:
DOI: 10.24411/2500-0454-2020-11237
Popis: Статья посвящена созданию и характеристике новых адаптивных сортов яблони с высокими товарными и потребительскими качествами плодов летнего и осеннего созревания для условий Средней полосы России. Из 16 сортов яблони выделены сорта Масловское и Яблочный Спас с массой плодов 210-220 г и сорта Тихий Дон, Орловское полосатое, Память Исаева, Радость Надежды - с массой плодов 150-155 г. Наиболее привлекательным внешним видом плодов (4,5-4,6 баллов) характеризовались сорта Желанное, Дарёна, Память Исаева и Раннее алое. Десертным вкусом плодов (4,4-4,5 баллов) отличались сорта Августа, Желанное, Орловим, Осиповское, Раннее алое и Тихий Дон. Наибольшую ценность представляют триплоидные сорта (3х), обладающие иммунитетом к парше (ген Vf). К ним относятся сорта Масловское, Юбиляр и Яблочный Спас. Сорт Масловское (Редфри × Папировка тетраплоидная) характеризуется высокой товарностью плодов. Сорт скороплодный и урожайный. Плоды характеризуются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты (17,5 мг/100 г) и Р-активных веществ (318 мг/100 г). Сорт Юбиляр (814 - свободное опыление) позднелетнего созревания с высокой и регулярной урожайностью. В плодах содержится 9,4 % сахаров, 0,86 % титруемых кислот, 11,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 388 мг/100 г Р-активных веществ. Сорт Яблочный Спас (814 - свободное опыление) с массой плодов 210 г. Внешний вид плодов у него оценивается на 4,4 балла, вкус - на 4,3 балла. Сорт представляет особый интерес для садоводов-любителей. Широкое распространение получил позднеосенний диплоидный сорт Орловское полосатое (Мекинтош × Память Мичурина). Он включен в Госреестр селекционных достижений Центрального, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов России. На международных выставках плодов в Эрфурте (ГДР) сорт дважды получал Золотые медали (1977, 1984 гг.). В октябре 1999 года на выставке ВДНХ-ЭКСПО был награжден дипломом. Дальнейшее внедрение лучших летних и осенних сортов яблони селекции ВНИИСПК в производство будет способствовать так необходимому импортозамещению плодовой продукции в России.
The paper is devoted to the creation and description of new adaptive apple cultivars with high commercial and consumer qualities of fruits of summer and autumn ripening periods for the conditions of Central Russia. From 16 apple cultivars we have noted Maslovskoye and Yablochny Spas with fruit weight 210–220 g and Tikhiy Don, Orlovskoye Polosatoye, Pamyat Isaeva and Radost Nadezhdy with fruit weight 150–155 g. The cultivars Zhelannoye, Dariona, Pamyat Isaeva and Ranneye Aloye are characterized by the most attractive appearance of fruit (4,5-4,6 score). The cultivars Avgusta, Zhelannoye, Orlovim, Osipovskoye, Ranneye Aloye and Tikhiy Don have dessert fruit flavor. Triploid cultivars (3x) that have immunity to scab (Vf) are of the greatest value. These are Maslovskoye, Yubilar and Yablochny Spas. Maslovskoye (Redfree × Papirovka tetraploid) is characterized by high marketability of fruit. The cultivar is productive and soon comes into fruiting. Its fruit are characterized by higher content of ascorbic acid (17,5 mg/100 g) and P-active substances (318 mg/100 g). Yubilar (814 – open pollination) is a cultivar of late summer maturing with high and regular yield. Its fruit contain 9,4 % of sugars, 0,86 % of titrate acids, 11,5 mg/100 g of ascorbic acid and 388 mg/100 g of P-active substances. Yablochny Spas (814 – open pollination) has large fruits with weight 210 g. The appearance of fruits is estimated by 4,4 points; taste – 4,3 points. This cultivar is of special interest for amateur fruit growers. The diploid cultivar of late autumn date of maturing Orlovskoye Polosatoye (McIntosh x Pamyat Michurina) has got wide prevalence. It has been included in the State Register of breeding achievements of the Central, Central-Chernozem and Middle-Volga regions of Russia. At the International exhibitions in Erfurt (Germany) this cultivar twice received Golden Medals (1977, 1984). In October 1999, it was awarded a diploma at the VDNH EXPO exhibition. Further introduction of the best summer and autumn cultivars of VNIISPK breeding into production will contribute to the necessary import substitution of new products in Russia.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: