Análisis de la inclusión de aspectos ambientales en microempresas agroindustriales de la ciudad de Villavicencio, Colombia

Autor: Juan Manuel Trujillo González, Marco Aurelio Torres Mora, Oscar Iván Vargas Pineda
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: Producción + Limpia. 12:115-123
ISSN: 2323-0703
1909-0455
DOI: 10.22507/pml.v12n1a12
Popis: espanolRESUMEN Introduccion. El crecimiento del sector agroindustrial es importante teniendo en cuenta el aumento de microempresas de este sector, pero, sin importar su tamano, estas empresas tambien son responsables de generar residuos y consumir una alta cantidad de agua y energia en sus procesos. Por tal razon, es necesario implementar estrategias de produccion mas limpia que logren reducir los impactos generados al ambiente por este tipo de actividades. Objetivos. Analizar la inclusion de factores ambientales en las microempresas agroindustriales de la ciudad de Villavicencio. Materiales y metodos. Se analizaron diez microempresas agroindustriales de la ciudad de Villavicencio y se aplico una metodologia de diagnostico ambiental con enfoque de Produccion Mas Limpia (PML). Este diagnostico se centro en analizar la ubicacion respecto al Plan de Ordenamiento Territorial POT y los factores Uso de energia, Uso de agua, Residuos y normas y licenciamiento en la microempresas. Resultados. El 70 % de las microempresas se encontraba debidamente ubicado con respecto al POT; con relacion al uso de energia y agua son pocas las acciones preventivas generadas para reducir o mejorar la gestion a estos recursos. En cuanto a los residuos, normas y licenciamientos existen dificultades por el desconocimiento de mecanismos de gestion e implementacion de los mismos. Conclusiones. La implementacion de estrategias de produccion mas limpia en las microempresas se dificulta por la baja inversion en acciones preventivas, teniendo en cuenta que pueden poner en riesgo su competitividad. EnglishABSTRACT Introduction. The growth of agro-industrial sector is important bearing in mind the increase of micro companies of this sector, but, no matter their size, these micro companies are also responsible for generating wastes and using a large amount of water and electricity in their processes. Furthermore, it is necessary to implement cleaner production strategies, which are able to reduce impacts generated to the environment as a result of these type of activities. Objectives. To analyze the inclusion of environmental factors in agro-industrial micro companies in Villavicencio city. Materials and methods. Ten micro companies in Villavicencio city were analyzed and an environmental diagnosis methodology was applied with focused on a cleaner production. This diagnosis focused on analyzing the location in relation to Territorial Ordering Plan and factors of Energy use, Water use, Wastes and norms and licensing in micro companies. Results. 70 % of micro companies was duly located in relation to Territorial Ordering Plan; in relation to the use of energy and water there are few preventive measures generated for reducing or improving the pressure to these resources. In relation to wastes, norms and licensing, there are difficulties caused by the lack of knowledge of management mechanisms of the same. Conclusions. Implementation of cleaner production strategies in micro companies is difficult due to their low investment in preventive actions, bearing in mind that their competitiveness may be at risk. portuguesRESUMO Introducao. O crescimento do setor agroindustrial e importante tendo em conta o aumento de microempresas deste setor, mas, sem importar seu tamanho, estas empresas tambem sao responsaveis de gerar residuos e consumir uma alta quantidade de agua e energia nos seus processos. Por tal razao, e necessario implementar estrategias de producao mais limpa que conseguem reduzir os impactos gerados ao ambiente por este tipo de atividades. Objetivos. Analisar a inclusao de fatores ambientais nas microempresas agroindustriais da cidade de Villavicencio. Materiais e metodos. Se analisaram dez microempresas agroindustriais da cidade de Villavicencio e se aplicou uma metodologia de diagnostico ambiental com enfoque de Producao Mais Limpa (PML). Este diagnostico se centrou em analisar a localizacao com respeito ao Plano de Ordenamento Territorial POT e os fatores Uso de energia, Uso de agua, Residuos e normas e licenciamento na microempresas. Resultados. 70 % das microempresas se encontrava devidamente localizado com respeito ao POT; com relacao ao uso de energia e agua sao poucas as acoes preventivas geradas para reduzir ou melhorar a gestao a estes recursos. Enquanto aos residuos, normas e licenciamentos existem dificuldades pelo desconhecimento de mecanismos de gestao e implementacao dos mesmos. Conclusoes. A implementacao de estrategias de producao mais limpa nas microempresas se dificulta pelo baixo investimento em acoes preventivas, tendo em conta que podem colocar em risco sua competitividade.
Databáze: OpenAIRE
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