Freezing of Fish
Autor: | Ola M. Magnussen, Vidar Hardarsson, Trygve Magne Eikevik, Anne Karin T. Hemmingsen, Tom Ståle Nordtvedt |
---|---|
Rok vydání: | 2009 |
Předmět: | |
Zdroj: | Frozen Food Science and Technology |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Ola M. Magnussen, Vidar Hardarsson, Trygve Magne Eikevik, Anne Karin T. Hemmingsen, Tom Ståle Nordtvedt |
---|---|
Rok vydání: | 2009 |
Předmět: | |
Zdroj: | Frozen Food Science and Technology |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |