Einfluß fett- und eiweißreicher, kohlenhydratarmer Ernährung auf Sättigungsgefühl, Lipoproteine, Harnsäure und Insulin im Blut bei Kindern

Autor: Ditschuneit Hh, H. Ditschuneit, J. Homoki, E. Küter, J. W. Schmidt, A. D. Rakow, F. Jung
Rok vydání: 1975
Zdroj: Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin ISBN: 9783807002958
DOI: 10.1007/978-3-642-85450-7_403
Popis: Bei der Behandlung der Fettsucht lassen sich Langzeiterfolge nur durch qualitative Umstellung der Ernahrungsweise erreichen. Nur wenn die tagliche Nahrung sehr viel Eiweis, viel Fett und wenig Kohlenhydrate enthalt und zuckerfrei ist, konnen Ubergewichtige uber lange Zeit eine Reduktionskost einhalten. Die alleinige Reduktion der taglich verzehrten Kalorien ohne Anderung der Qualitat der Nahrung ist von den wenigsten wegen starken Hungergefuhls uber langere Zeit durchzuhalten. Besonders problematisch ist die diatetische Behandlung der Fettsucht im Kindesalter. Ob hier eine sehr eiweis- und fettreiche, kohlenhydratarme Kost wie beim Erwachsenen ebenfalls ein hoheres Sattigungsgefuhl bewirkt und die Kinder dadurch ohne grosen Zwang zur Reduktion der taglich aufgenommenen Kalorien spontan zu veranlassen sind, haben wir in einem Ferienlager von 25tagiger Dauer im Sommer 1974 gepruft.
Databáze: OpenAIRE