Mineral content and antioxidant potential of Pu-erh tea of different storage periods
| Autor: | Sung-Hee Choi, Il-Doo Kim, So-Hyun Kim, Jae-Il Kwon, Dong-Hyun Shin |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Korean journal of food science and technology. 55:101-105 |
| ISSN: | 2383-9635 0367-6293 |
| DOI: | 10.9721/kjfst.2023.55.2.101 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|