Enzymes in ready-to-drink tea and coffee products

Autor:	Dan Wang, Fanzhen Lin, Zhao Qin, Ruoshi Luo, Tinglan Li, Wenjin Zou
Rok vydání:	2023
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e746707acc863afde191fc63f9f074b8 https://doi.org/10.1016/b978-0-323-85683-6.00005-3 Zobrazit plný text záznamu