Autor:	Lei Huang, Zhenxin Liu, Jing Wang, Jiaolong Fu, Yonglu Jia, Lilian Ji, Taoyun Wang
Rok vydání:	2023
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Food Science & Nutrition.
ISSN:	2048-7177
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e6f5a1febc01db2e1b9cf88821ad41fd https://doi.org/10.1002/fsn3.3253 Zobrazit plný text záznamu Plný text