Floral authentication of some monofloral honeys based on volatile composition and physicochemical parameters
Autor: | Oktay Yildiz, Hacer Gurkan, Didem Sahingil, Atiye Degirmenci, Mehtap Er Kemal, Sevgi Kolayli, Ali Adnan Hayaloglu |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | European Food Research and Technology. 248:2145-2155 |
ISSN: | 1438-2385 1438-2377 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |