THE POSITIVE IMPACT OF BIOPROTECTIVE CULTURE ON CERTAIN BURGER PARAMETERS
| Autor: | Zora Uzunoska, Zlatko Pejkovski, Tanja Kalevska, Daniela Beličovska, Katerina Beličovska, Viktorija Stamatovska |
|---|---|
| Rok vydání: | 2016 |
| Zdroj: | Macedonian Journal of Animal Science. 6:31-39 |
| ISSN: | 1857-7709 |
| DOI: | 10.54865/mjas1661031u |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|