| Popis: |
Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi senyawa kimia kulit kopi sebagai anti Covid-19 (anti-3C-like protease). Analisis in silico dilakukan dengan tahapan pengambilan struktur senyawa dan protein, preparasi protein, dan penginteraksian senyawa dan protein 3CL-Pro. Docking dilakukan dengan program Molegro virtual Docker 5 dan divisualisasi dengan Discovery Studio versi 21.1.1. Senyawa yang terkandung dalam kulit kopi, yaitu quinic acid, gluconic acid maupun ferulic acid secara terpisah mengikat residu asam amino 3CL Protease yang sama maupun satu sama lain. Selain itu, ketiga senyawa menghambat aktivitas dengan mengikat sisi katalitik 3CLPro yaitu CYS145. Hal ini menunjukkan bahwa senyawa kopi memiliki potensi sebagai materi terapi virus corona secara molekuler dengan menghambat kinerja 3CL Protease, utamanya menghambat replikasi SARS-CoV-2. |
