Isolation of Cold Sensitive Mutants from a Miso Yeast, Zygosaccharomyces rouxii

Autor:	Hajime Matsue, Tetsushi Naraoka
Rok vydání:	2000
Předmět:	Mutant Cold sensitive Biology Isolation (microbiology) Yeast Zygosaccharomyces rouxii Microbiology
Zdroj:	JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 95:641-650
ISSN:	2186-4012 0914-7314
DOI:	10.6013/jbrewsocjapan1988.95.641
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e5a402ef8d50f478da7802fae23a5282 https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.95.641 Zobrazit plný text záznamu