A Study on the Optimization of Green Kiwi and Gold Kiwi Puree Mixing Ratio for the Best French Kiwi Dressing

Autor: null 조인숙, null 이승주, null 진현희
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Culinary Science & Hospitality Research. 21:16-28
ISSN: 2466-1023
2466-0752
Databáze: OpenAIRE