Die Wirkungsweise einer gereinigten Endo-1,4-β-Mannanase auf Galactomannan aus Guar

Autor:	H. H. Dietrichs, N. Yamazaki
Rok vydání:	1979
Předmět:	Biomaterials Chemistry
Zdroj:	Holzforschung. 33:36-42
ISSN:	1437-434X 0018-3830
DOI:	10.1515/hfsg.1979.33.2.36
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e4d2a5b5ed7c74fa52e5314865a92b57 https://doi.org/10.1515/hfsg.1979.33.2.36 Zobrazit plný text záznamu