Summary of Chemical Data on Progressive Decomposition Studies of Cod, Haddock, and Perch
Autor: | L R Shelton, J H Loughrey, Fred Hillig |
---|---|
Rok vydání: | 1962 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of AOAC INTERNATIONAL. 45:724-731 |
ISSN: | 0095-9111 |
DOI: | 10.1093/jaoac/45.3.724 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |