Autor:	Sayuri Akuzawa, Shizuko Yamaguchi, Yuko Tamaki, Shigeru Sawayama
Rok vydání:	2005
Předmět:	Principal component analysis Content (measure theory) High sugar Food science Preference Correspondence analysis Mathematics
Zdroj:	Japanese Journal of Sensory Evaluation. 9:32-39
ISSN:	2187-2546 1342-906X
DOI:	10.9763/jjsse.9.32
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e476035b5732e68a3c7e16bd9d625598 https://doi.org/10.9763/jjsse.9.32 Zobrazit plný text záznamu