PREPARATION AND APPLICATION OF LIGHT WATER IN FOOD TECHNOLOGY
Autor: | G. I. Kasyanov, A. V. Khristyuk, E. A. Olhovatov |
---|---|
Rok vydání: | 2017 |
Předmět: | |
Zdroj: | Polythematic Online Scientific Journal of Kuban State Agrarian University. |
ISSN: | 1990-4665 |
DOI: | 10.21515/1990-4665-126-034 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |