| Autor: |
Nelvia Iryani, Alfikri Alfikri, Faisal Ali Ahmad, Nur Ari Sufiawan |
| Rok vydání: |
2021 |
| Předmět: |
|
| Zdroj: |
Jurnal Warta Pengabdian Andalas. 27:314-320 |
| ISSN: |
0854-655X |
| DOI: |
10.25077/jwa.27.4.314-320.2020 |
| Popis: |
Mitra dalam kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Membantu Usaha Berkembang ini adalah usaha kacang Empat Saudara milik Rianto Saputra di Jorong Indobaleh Timur Kenagarian Mungo Kabupaten Limapuluh Kota. Saat ini mitra memiliki permasalahan terutama dalam aspek produksi dan pemasaran. Proses produksi kacang sangrai masih dilakukan secara tradisional menggunakan wajan besi dan pasir dengan membolak-balik kacang menggunakan sendok kayu tanpa sedikitpun inovasi teknologi, sehingga kualitas produk jelek dan kapasitas produksi terbatas. Adapun tujuan dilaksanakannya kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memperbaiki kualitas produk dan kapasitas produksi mitra. Untuk mencapai tujuan tersebut maka metode yang digunakan adalah 1). Diskusi dan pelatihan kewiirausahaan, 2). Pemberian bantuan inovasi teknologi berproduksi berupa mesin sangrai kapasitas 50 kg 3). Pendampingan pemakaian mesin sangrai Dengan selesainya kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini maka luaran kegiatan yang dicapai adalah: 1). Artikel ilmiah pada jurnal ber ISSN, 2). Publikasi media cetak/online, 3) Publikasi video youtube. 4). Peningkatan kapasitas produksi dan perbaikan mutu produk. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
