Canola Oil Flavor Quality Evaluation by Dynamic Headspace Gas Chromatography

Autor:	S. K. Raghavan, D. R. Connell, A. Khayat
Rok vydání:	1994
Zdroj:	ACS Symposium Series ISBN: 9780841229228
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e30bb0fa2a355562cda51e76848fa626 https://doi.org/10.1021/bk-1994-0558.ch020 Zobrazit plný text záznamu