Autor:	Deanna Hoelscher, Carissa Eastham, R Sue McPherson Day, Erin Koers
Rok vydání:	2007
Zdroj:	Handbook of Nutrition and Food, Second Edition ISBN: 9780849392184
DOI:	10.1201/9781420008890.ch29
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e28974ad469ab918b069ef471e1d1389 https://doi.org/10.1201/9781420008890.ch29 Zobrazit plný text záznamu