OPTIMIZATION OF COATING TIME OF HYDROCOLLOID BASED EDIBLE COATING FOR SHELF LIFE EXTENSION OF LIGHT RED TOMATOES
Autor: | HariNiwas Mishra., Sudhanshu Billoria |
---|---|
Rok vydání: | 2016 |
Předmět: | |
Zdroj: | International Journal of Advanced Research. 4:337-343 |
ISSN: | 2320-5407 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |