El ma��z alimento ancestral y su reactivaci��n en la dieta alimenticia costarricense

Autor: Prado-Y-Ju��rez, Ale
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2021
Předmět:
DOI: 10.5281/zenodo.5591079
Popis: Este p��ster se enmarca en las actividades del curso de Publicaciones Cient��ficas brindado en el marco del Programa de Capacitaci��n y Actualizaci��n Acad��mica del Centro de Formaci��n Pedag��gica y Tecnolog��a Educativa de la Universidad T��cnica Nacional de Costa Rica.
Databáze: OpenAIRE