AVALIAÇÃO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DA SEMENTE DA MAMA-CADELA NA ELABORAÇÃO DE PÃO DE MEL
| Autor: | Vania Maria Alves, Katiúcia Alves Amorim, Danilo José Machado de Abreu, Ingrid Alves De Moraes, Natalia Ferreira Da Silva, Clarissa Damiani, Edson Pablo da Silva, Talysson Rodrigues Castro Lessa |
|---|---|
| Rok vydání: | 2017 |
| Zdroj: | III Simpósio de Alimentos e Nutrição. |
| ISSN: | 2526-916X |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|