Einsatz von nanostrukturierten Beschichtungen in der Lebensmittelindustrie: Belagbildung, Reinigung und Alterung

Autor:	Wolfgang Augustin, Cristiane Boxler, Stephan Scholl
Rok vydání:	2010
Předmět:	General Chemical Engineering General Chemistry Industrial and Manufacturing Engineering
Zdroj:	Chemie Ingenieur Technik. 82:1423-1424
ISSN:	0009-286X
DOI:	10.1002/cite.201050510
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e043c2e12f58fdc14d51918d220ec27a https://doi.org/10.1002/cite.201050510 Zobrazit plný text záznamu Plný text