PERFIL MICROBIOLÓGICO E PARASITOLÓGICO DE ALFACES-CRESPA (Lactuca sativa L) VENDIDAS EM TRÊS SUPERMERCADOS DA CIDADE DE SOBRAL CEARÁ

Autor:	Andréa Maria Neves, Chayanna da Silva Ferreira, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Anny Sampaio Silva, Maria Gleiciane Soares Coutinho
Rok vydání:	2016
Zdroj:	Enciclopédia Biosfera. 13:1284-1292
ISSN:	2317-2606 1809-0583
DOI:	10.18677/encibio_2016b_119
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e019a3ef82af16153cc6bf5bce96b9b1 https://doi.org/10.18677/encibio_2016b_119 Zobrazit plný text záznamu