| Autor: |
Sheila Mara Sanches Lopes, Arildo José Braz de Oliveira, Renata Costa Sinzker, Débora Jacomini, Edilainy Rizzieri Caleffi, Regina Aparecida Correia Gonçalves, Milena de Oliveira Jayme |
| Rok vydání: |
2013 |
| Předmět: |
|
| Zdroj: |
BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports. 2:42 |
| ISSN: |
2316-5200 |
| Popis: |
O Cereus peruvianus Mill. (Cactaceae) e uma especie de cacto popularmente conhecida no Brasil como “Mandacaru”. Possui acao anticolesterolemia e atividade antineoplasica devido a presenca de acidos graxos poli-insaturados (PUFAs). A analise do perfil lipidico deste cacto e estimulado devido ao grande interesse industrial, economico e clinico deste vegetal. O objetivo deste trabalho foi determinar o perfil lipidico do C. peruvianus por cromatografia em camada delgada (CCD) e por ressonância magnetica nuclear de hidrogenio (RMN de 1 H) e de carbono treze (RMN de 13 C). Atraves da CCD verificou-se que as fracoes extraidas do cacto apresentam perfil lipidico distinto, esta diferenca dos acidos graxos permite a escolha da fracao com maior quantidade de PUFAs para os testes futuros. A analise dos espectros de RMN de 1 H e 13 C demonstrou a presenca de regioes tipicas de acidos graxos insaturados no extrato bruto analisado. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
