Autor:	Paul Crask, Rosemary Parkinson
Rok vydání:	2011
Zdroj:	Food Cultures of the World Encyclopedia. :147-152
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dee44c7629a0f089c7bcb4276657804d https://doi.org/10.5040/9781474208666.0022 Zobrazit plný text záznamu