9. European Community food safety regulations taking effect in the hunted game food chain: an assessment with stakeholders in the Netherlands
Autor: | Jolianne M. Rijks, Martin Hennecken, Margriet Montizaan, Andrea Gröne, Hans Dannenberg, Lenie A. Algra-Verkerk, Delphine Hélène Nourisson |
---|---|
Rok vydání: | 2017 |
Předmět: | |
Zdroj: | Game meat hygiene |
DOI: | 10.3920/978-90-8686-840-7_9 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |