Antioxidative Activity of Methanolic Extracts from Seaweeds
| Autor: | 전준영 ( Joonyoung Jun ) |
|---|---|
| Rok vydání: | 2006 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition. 35:1097-1101 |
| ISSN: | 1226-3311 |
| Popis: | 본 실험에는 강원도의 대표적인 갈조류로 재래종다시마, 괭생이모자반, 그리고 수심이 비교적 깊은 곳에 식생하는 곰피와 구멍쇠미역, 녹조에 속하는 고리매, 우리나라 국민이 가장 많이 소비하고 있는 해조이면서 홍조류에 속하는 김과 동해안 특산 홍조류이며 지역민들이 즐겨 먹고 있는 지누아리의 해조 7종이 사용되었... |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|