Autor:	P. Holdefleiß, G. Baumert
Rok vydání:	1904
Předmět:	Engineering business.industry Environmental chemistry General Chemistry business Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 8:177-181
ISSN:	1438-2385 1438-2377
DOI:	10.1007/bf01999315
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::de787b97ef33f8fd566338bb1bdad9a7 https://doi.org/10.1007/bf01999315 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink