O 'Des-Envolvimento' Insustentável e Agricultura Molecular na produção de bioativos
Autor: | Valdir Florencio Veiga Junior, Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi |
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Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | Revista Fitos. 16:206-211 |
ISSN: | 2446-4775 1808-9569 |
DOI: | 10.32712/2446-4775.2022.1322 |
Popis: | A sustentabilidade de produtos e processos vem sendo amplamente discutida nos meios científico e industrial, levantando o questionamento: até que ponto os processos químicos têm sido sustentáveis? O objetivo deste artigo é apresentar um panorama sobre a produção de bioativos e as problemáticas que envolvem essa consolidação, o “des-envolvimento” insustentável. Evidencia-se a necessidade de uma melhor comunicação entre a academia, os produtores, as cooperativas e a indústria, iniciando as interações verticais para o real benefício da sociedade. |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |