Autor:	H. K. Davis
Rok vydání:	1993
Zdroj:	Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods ISBN: 9781461358923
DOI:	10.1007/978-1-4615-2137-2_9
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dcd354d8c900e434b272d32067e63cb4 https://doi.org/10.1007/978-1-4615-2137-2_9 Zobrazit plný text záznamu