18. Game meat hygiene under Alpine conditions

Autor:	Armin Deutz, Harald Fötschl
Rok vydání:	2014
Předmět:	Hygiene Environmental health media_common.quotation_subject Environmental engineering Environmental science media_common
Zdroj:	Trends in game meat hygiene
DOI:	10.3920/978-90-8686-238-2_18
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dcbece88806bbb8701cd34f6dc40276e https://doi.org/10.3920/978-90-8686-238-2_18 Zobrazit plný text záznamu