Effect of Solar and Artificial Radiation on Elaidinization and Degradation of Z ‐Bixin Extracted from Bixa Orellana Seeds
| Autor: | Oswaldo Eliecer Cárdenas, Sarai Vega‐Rodríguez, Agobardo Cárdenas‐Chaparro, Antonio De Leon‐Rodriguez, Denisse de Loera |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ChemistrySelect. 7 |
| ISSN: | 2365-6549 |
| DOI: | 10.1002/slct.202201336 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|